多个自助现榨果汁品牌招商经理也对美时代周刊记者表示,目前整个行业在机器研发上最关注的是细菌超标问题,主要手段是通过臭氧杀菌等技术为机器内的水果保鲜。其次是机器榨汁组件的清洗,但基本上都是人工手洗,自动清洗效果甚微。

报道认为,中华美食和文化一样博大精深,世界各国人的餐饮中,有时令、有民俗、有礼仪、有典故,并不是一个简单的“吃”字能够概括。但是,这也给节目的制作提出了更高的要求。讲文化,就要把功课做扎实,任何与历史或传统相关的知识,都要有证据、有出处,而不是道听途说、含混过关;讲养生,就要按照科学方法,本着求真求实的精神,而不是故弄玄虚、误导观众。从这个角度看,《舌尖3》交出的答卷显然是不及格的。